MUDANÇA DE FASE

1 - Fases da Matéria
Estado Sólido:

Estado Líquido:
Estado Gasoso:
Plasma

Condensado de Bose Einstein
Veja para entender melhor:
Os estados da matéria
Mais sobre estados
2 - Mudança de Fase e Calor Latente
No quadro abaixo podemos ver os nomes de cada mudança de fase:
Você já deve ter visto em química a curva de aquecimento abaixo:
Obs: a letra grega q representa temperatura.
Calor Latente é o calor responsável pela mudança do estado físico de um corpo.

Calor Sensível é o calor responsável pela variação da temperatura de um corpo.

Exemplo: O calor latente para a água vaporizar é igual a 540 cal/g, ou seja, cada grama de água precisa receber 540 cal para se tornar vapor.
Portanto o calor latente de vaporização da água é igual a 540 cal/g.
Unidades usuais:
massa => m => gramas (g)
calor específico => c => cal/gºC
variação de temperatura => Dt => ºC
calor latente => L => cal/g
quantidade de calor => Q => caloria (cal)
Importante: 1 caloria é aproximadamente 4,2 Joules
TROCAS DE CALOR

1 - Isolamento Térmico
Calorímetros são equipamentos que evitam a troca de calor entre o meio ambiente e os corpos colocados em seu interior.

A Garrafa Térmica procura usar esta ideia também.
2 - Trocas de Calor e Equilíbrio Térmico

Dois corpos (A e B) (amarelo e vermelho) estão colocados num local isolado termicamente. Como a temperatura de B é maior que a temperatura de A haverá troca de calor entre eles. Após um certo tempo a temperatura de A deve aumentar e a de B deve diminuir.
Como a quantidade de calor recebida por A é exatamente igual a temperatura cedida por B, podemos chegar a seguinte conclusão:
Calor Recebido por A => + Q
Calor Cedido po B => - Q
A soma dos calores: +Q - Q = 0
Matematicamente temos:

Veja um vídeo sobre o assunto
Simulações!
Veja também:
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